শরীরে জলের প্রাথমিক কাজ শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।
চর্বি পুষ্টি উপাদানটি প্রতি গ্রামে সবচেয়ে বেশি ক্যালোরি সরবরাহ করে।