ঠান্ডার দেশে থার্মোমিটারে পারদের পরিবর্তে অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয়।
সাধারণভাবে অ্যালকোহলকে CnH2n+1OH এই সাধারণ সূত্রের মাধ্যমে প্রকাশ করা হয়ে থাকে।